从春日蓉城的“公园城市”邀约，到秋日金陵的“六朝古都”盛宴，第112届与第113届全国糖酒商品交易会，一春一秋，一东一西。

一场展会升级为一个节日，一次交易蔓延成一场狂欢!2025年糖酒会为行业与城市注入了哪些澎湃动力?

我们尝试从展城联动、新品浪潮、趋势洞察等维度，梳理出10个贯穿本年度的关键词。共同还原糖酒会最生动的模样。

十大关键词核心落地举措

（一）展城融合：城展联动的全民嘉年华

春糖：推出 “2025 春糖季” 全域活动，打造 “宽窄巷子食尚蓉城主题街区”，开展 “全城发糖” 串联百家名店；

秋糖：举办 “中国街舞联赛（南京站）”“森林音乐会”“秦淮夜话 TOP30 企业家分享会”，实现潮流文化、自然艺术与城市文脉的融合。

（二）首发经济：定义行业潮流的试验田

春糖：首次设立 “人工智能设备专区”“健康食品及科技服务专区”，举办 “IDEAS 创新产品大赛”“春糖大师赛・特调季”；

秋糖：中粮屯河发布国内首款番茄炒蛋专属调味料 “小金罐”，12 个海外国家展团进行年度新品首秀，设立 “智能制造专区”“健康科技专区”。

（三）区域振兴：特色农产品的产销桥梁

春糖：开设 “百县千品万家福专区”，汇聚全国数十个县市特色产品，举办县域专场推介会，联合央视 “央央好物” 线上直播推广；

秋糖：升级该专区至品牌孵化与产业合作，设置 “吉林粮油展团”“长春市农业展团”，特设 “江苏省及对口帮扶展示区”，覆盖新疆伊犁、青海西宁等结对地区产品。

（四）绿色会展：双碳目标下的行业实践

春糖：完成国内食品酒类会展首次主办方主导的碳中和认证，倡导 “绿色搭建”，减少一次性木质材料消耗；

秋糖：主场馆 100% 绿色电力覆盖，采用 “新能源接驳 + 远端停车” 低碳交通方案，构建 “新能源运输 + 循环包装” 绿色供应链，头部企业发布双碳方案。

（五）国际纽带：链接全球的贸易平台

春糖：国际展区近 6 万平方米，吸引 50 + 国家和地区约 2000 个国际品牌参展，多国驻华使节亲临促成商贸对接；

秋糖：40 个国家企业参展，12 个海外国家展团亮相（意大利橄榄油、荷兰烈性啤酒等），举办印尼、土耳其等线上出口对接会，开拓东南亚、中东欧市场。

（六）健康食饮：科学味蕾的消费升级

春糖：展示低 GI 食品、临床营养食品、药膳食品等，推出智慧健康监测设备，行业会议聚焦健康消费，发布《食品酒类行业 ESG 与可持续发展联合倡议》；

秋糖：升级 “健康食品及科技服务专区”，聚焦控糖食品、功能性原料、AI 营养管理系统，论坛探讨精准营养与临床营养。

（七）潮流引力：拥抱 Z 世代的互动场景

春糖：与抖音生活美食季联动，发起 #上抖音，fun 开吃 #话题，创新赛事冠军代表中国出征国际赛事；

秋糖：推出 IP 形象 “米牙米牙” 巡游，举办 “甜蜜微醺嘉年华”“秋糖痛巴” 特调站，开展 “最甜锦鲤” 抽奖，通过 “Candy_Park 全城发糖” 小程序实现线上线下联动。

（八）产业渠道数字化：科技赋能的商贸链路

春糖：通过官方小程序实现展商与采购商在线对接，展示 AI 在食品生产、品控、物流的落地应用；

秋糖：推出 AI 观众智能体生成个性化逛展行程，全流程线上预约洽谈系统与线下服务衔接，联合美团闪购举办 “酒饮闪电仓” 招商会，覆盖长沙、广州等多地。

（九）声量矩阵：全民关注的立体传播

春糖：获央视《东方时空》、人民日报等中央级媒体报道，与抖音生活服务联动引爆 “舌尖经济” 话题；

秋糖：登陆央视《新闻联播》，微博话题 #南京最甜的日子# 阅读破百万，抖音 #糖酒会# 话题播放近 7 亿次，联合学习强国、江苏广电直播，累计观看超百万。

（十）新质生产力：驱动产业进化的硬核引擎

春糖：无人机保税物流 30 分钟极速送达，展示 AI 在食品机械、生产环节的智能化解决方案；

秋糖：举办 “食品科技成果交流会”，展示 1500 + 项科技成果（智能加工、生物制造等），召开 “食品产业数智化发展大会”，聚焦数字化工厂、智能物流。

2026 年展望

第 114 届全国糖酒商品交易会将于 2026 年 3 月 26-28 日在成都举办，将持续深化十大关键词核心价值，开启行业发展新故事。

关键问题及答案

问题 1：2025 年糖酒会在 “首发经济” 领域有哪些突破性举措，落地了哪些代表性新品？

答案：突破性举措包括春糖首次设立 “人工智能设备专区”“健康食品及科技服务专区”，秋糖设立 “智能制造专区”“健康科技专区”，同时通过 “IDEAS 创新产品大赛”“春糖大师赛・特调季” 等赛事挖掘创新力量；代表性新品有中粮屯河国内首款番茄炒蛋专属调味料 “小金罐”，春糖的创意饮品首秀产品，以及意大利橄榄油、荷兰烈性啤酒等 12 个海外国家展团的年度首发产品。

问题 2：2025 年糖酒会在 “绿色会展” 方面如何落地双碳目标，春、秋两季各有哪些核心实践？

答案：核心思路是将会展打造为绿色发展实践场，推动全产业链可持续转型。春糖：完成国内食品酒类会展首次主办方主导的碳中和认证，倡导 “绿色搭建”，推广可循环 TRUSS 架构与环保材料，减少一次性木质材料消耗；秋糖：主场馆 100% 绿色电力覆盖，创新 “新能源接驳 + 远端停车” 低碳交通方案，构建 “新能源运输 + 循环包装” 绿色供应链，联动茅台、洋河等头部企业发布行业双碳方案、展示零碳工厂实践。

问题 3：2025 年糖酒会通过哪些方式实现 “展城融合”，如何让专业展会转化为全民可感的城市嘉年华？

答案：核心方式是通过全域活动矩阵、文化场景融合、市民互动参与实现城展联动。春糖：推出 “2025 春糖季” 全域活动，打造 “宽窄巷子食尚蓉城主题街区”，开展 “全城发糖” 串联百家名店，构建商旅文体健融合的消费矩阵；秋糖：首创 “7+70+700” 活动矩阵，在老门东举办中国街舞联赛、中山陵音乐台举办森林音乐会、夫子庙秦淮河畔举办企业家分享会，同时通过 IP 巡游、锦鲤抽奖、小程序打卡等互动活动，激发市民与游客参与热情，让专业展会成为城市文化消费热点。